michigantelevision.org
1. Gado-gado Amerika: Cobb Salad
Salah satu makanan tradisional Amerika yang terkenal adalah Cobb Salad. Terdiri dari potongan ayam, tomat, alpukat, telur rebus, keju, dan dressing yang lezat, salad ini pertama kali dibuat di Hollywood pada tahun 1937 oleh seorang chef bernama Bob Cobb. Salad ini telah menjadi hidangan favorit di seluruh Amerika dan banyak restoran menyajikannya dengan berbagai variasi.
2. Burger All-American
Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi burger yang merupakan makanan khas Amerika. Burger All-American terdiri dari roti burger, daging sapi, keju, sayuran, dan saus. Banyak restoran dan gerai makanan cepat saji yang menyajikan burger dengan berbagai macam varian rasanya.
3. Hotdog New York
Hotdog New York adalah jenis hotdog khas Amerika Serikat yang biasanya disajikan dengan saus mustard, sauerkraut, dan bawang goreng. Makanan ini sangat populer di kota New York dan menjadi wisata kuliner yang wajib dicicipi.
4. Pancake dan Waffle
Pancake dan waffle adalah hidangan sarapan khas Amerika yang sangat lezat. Pancake terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan baking powder, sementara waffle terbuat dari adonan yang sama dengan pancake ditambah dengan gula dan mentega. Kedua hidangan ini biasanya disajikan dengan maple syrup dan mentega.
5. Apple Pie
Apple pie adalah hidangan penutup yang sangat terkenal di Amerika. Terbuat dari adonan pie crust dan diisi dengan potongan apel manis yang dicampur dengan gula, kayu manis, dan lemon, apple pie biasanya disajikan dengan es krim vanila dan krim kocok.
6. Makanan Khas Texas: BBQ Ribs
BBQ ribs adalah hidangan yang sangat terkenal di Texas. Daging iga yang dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api hingga empuk dan diberi saus BBQ yang lezat, membuat hidangan ini menjadi favorit di seluruh Amerika.
7. Lobster Roll New England
Lobster roll adalah hidangan khas New England yang sangat populer. Roti yang digunakan pada hidangan ini adalah roti panjang yang diisi dengan daging lobster yang dicampur dengan mayonaise, daun seledri, dan lemon. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kentang goreng dan coleslaw.
8. Chili Con Carne Texas
Chili con carne adalah hidangan khas Texas yang terdiri dari daging sapi cincang, tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau tortilla chips.
9. Clam Chowder New England
Clam chowder adalah hidangan sup kental yang terbuat dari kerang dan kentang. Hidangan ini sangat populer di kota Boston dan New England.
10. Philly Cheesesteak
Philly cheesesteak adalah hidangan khas Philadelphia yang terdiri dari roti lapis yang diisi dengan daging sapi iris tipis, bawang putih, dan keju mozzarella. Hidangan ini biasanya disajikan dengan paprika hijau dan bawang bombai yang dipanggang.
11. Tex-Mex Taco
Taco adalah hidangan khas dari Texas. Terdiri dari tortilla yang diisi dengan daging sapi cincang, keju, sayuran, dan saus, tak heran jika hidangan ini menjadi salah satu makanan terfavorit di Amerika.
12. Fried Chicken and Biscuits
Fried chicken and biscuits adalah makanan sarapan khas Amerika yang sangat populer. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah dan empuk disajikan bersama roti bundar yang empuk dan lezat.
13. New Orleans Gumbo
Gumbo adalah hidangan khas New Orleans yang terdiri dari sup yang kental dan lezat. Hidangan ini terbuat dari bawang putih, bawang merah, paprika, juga seafood seperti udang, kepiting, dan kerang. Gumbo biasanya disajikan dengan nasi putih.
14. Key Lime Pie
Key lime pie adalah hidangan penutup yang terbuat dari jus jeruk nipis dan gula yang diaduk bersama susu kental manis dan kuning telur. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam pie crust dan dibiarkan dingin. Hidangan ini biasanya disajikan dengan krim kocok dan parutan kulit jeruk nipis.
15. Chicago Deep-Dish Pizza
Deep-dish pizza adalah hidangan khas Chicago yang terkenal dengan adonan yang tebal dan topping yang melimpah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus tomat dan keju mozzarella.
16. Biscuits and Gravy
Biscuits and gravy adalah hidangan sarapan yang sangat populer di Amerika. Roti bundar yang empuk disajikan dengan saus kental yang terbuat dari daging sapi cincang, susu, dan rempah-rempah.
17. Buffalo Wings
Buffalo wings adalah hidangan khas New York yang terkenal dengan saus pedasnya. Sayap ayam yang digoreng disajikan dengan saus pedas yang terbuat dari mentega cair, saus tomat, dan cabai.
18. Boston Cream Pie
Boston cream pie adalah hidangan penutup khas Boston yang terdiri dari dua lapisan cake yang diisi dengan krim vanilla dan diatasnya diberi lapisan cokelat.
19. Cornbread
Cornbread adalah roti yang terbuat dari jagung dan tepung terigu. Hidangan ini sangat populer di seluruh Amerika dan biasanya disajikan bersama dengan hidangan berkuah seperti sup atau chili.
20. Pecan Pie
Pecan pie adalah hidangan penutup yang terkenal di seluruh Amerika. Terdiri dari adonan pie crust yang diisi dengan campuran pecan, sirup gula, mentega, dan telur, pecan pie biasanya disajikan dengan krim kocok.
Kesimpulan
Makanan tradisional Amerika menawarkan kelezatan yang beragam dan bervariasi dari seluruh negeri. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri yang patut dicicipi. Jangan lupa untuk mencicipi berbagai hidangan tersebut saat berkunjung ke Amerika.
FAQ
Q: Apa yang dimaksud dengan Cobb Salad?
A: Cobb Salad adalah hidangan salad yang terkenal di Amerika yang terdiri dari potongan ayam, tomat, alpukat, telur rebus, keju, dan dressing yang lezat.
Q: Di mana bisa menikmati hotdog New York?
A: Hotdog New York bisa dinikmati di banyak gerai makanan yang khusus menyajikan hotdog di New York.
Q: Apa saus yang digunakan pada Philly Cheesesteak?
A: Philly Cheesesteak biasanya disajikan dengan saus ketchup atau saus BBQ.
Q: Apa yang dimaksud dengan Tex-Mex Taco?
A: Tex-Mex Taco adalah hidangan taco yang khas dari Texas, biasanya diisi dengan daging sapi cincang, keju, sayuran, dan saus.
Q: Apa yang dimaksud dengan Boston Cream Pie?
A: Boston Cream Pie adalah hidangan penutup khas Boston yang terdiri dari dua lapisan cake yang diisi dengan krim vanilla dan diatasnya diberi lapisan cokelat.